 | Le choix des dragées participe à la tradition de votre mariage. C’est par ce geste que vous remercierez vos invités de leur présence et leur laisserez ainsi un souvenir de cette journée inoubliable. Vous trouverez plusieurs types de dragées : aux amandes ou au chocolat pour les plus courantes | |
Ce qui fera la différence sont les épaisseurs de sucre ( moins l’enrobage sera important, plus fine sera la dragée ) et la qualité d’amande ou le pourcentage de cacao. Parmi les différentes amandes existantes, l’avola reste la plus parfumée et la plus appréciée des connaisseurs. Vous trouverez également des dragées plus originales : à la pâte de fruit, nougatine, noix de coco et bien d’autres. Vous avez la possibilité de panacher les saveurs, cela permettra qu’il y en ait pour tous les goûts. Cependant, il faut garder à l’esprit que la dragée de tradition reste aux amandes, il faut donc en prévoir toujours un minimum. |  | |
 | Pour les égayer, vous pourrez rajouter des petites perles en sucre ( argent, or ou couleurs) ou plus « tendance » des petits cœurs fourrés chocolat. Vous pouvez offrir vos emballages par couple ou par personne si vous les distribuez ( il faudra cependant prévoir plus de dragées par couple environ 50g, soit 25-30g par personne ) , par contre si vous les disposez en chemin de table, inévitablement vous devrez en offrir un à chacun. | |
| Si vous souhaitez disposer des dragées sur la table en plus, prévoyez en moyenne 1Kg pour 30 à 40 personnes. Et pour finir, si vous avez à choisir (question de budget par exemple) nous vous conseillons de privilégier la qualité à la quantité : il vaut mieux offrir 7 dragées de bonne qualité que 15 dragées de qualité inférieure, vos convives seront ainsi comblés. |  | |
Le choix des dragées de mariage
